Кастрюля из нержавеющей стали позволяет добавлять меньшее количество воды, используя собственную влагу продуктов. Влага свободно циркулирует внутри емкости, пар почти не выходит, а продукты тушатся в собственном соку. Емкость должна быть заполнена ингредиентами не менее чем наполовину.
- Тройное термоаккумулирующее дно
- Подходит для всех видов плит, включая индукционные
- Максимальная температура нагрева: 180 °C
Термоаккумулирующее дно состоит из металлов с различными свойствами (нержавеющая сталь и алюминий). Специальная конструкция обеспечивает быстрый нагрев посуды, равномерное распределение тепла по всей поверхности дна и долговременное сохранение температуры.
Используйте тепло, аккумулированное в дне кастрюли, заранее уменьшая мощность нагрева и выключая плиту за 10-15 минут до полной готовности блюда. Это способствует сохранению в пище витаминов и питательных веществ, а также экономит электроэнергию.
Размер: диаметр – 24 см, высота – 13 см.
Объем: 5,8 л.
Материалы: корпус – нержавеющая сталь AISI 304 (18/8); дно – нержавеющая сталь AISI 430 (18/0), алюминий; крышка – стекло, ручки – пластик (бакелит).
Толщина стенок: 0,5 мм.
Толщина дна: 6 мм (внутренний слой 0,5 мм – сталь AISI 304, прослойка 5 мм – алюминий, внешний слой 0,5 мм – сталь AISI 430).
Посуда Premium предназначена для приготовления и хранения пищи. Она позволяет готовить блюда с минимальным количеством воды и масла при щадящей тепловой обработке, не теряя полезных свойств продуктов. При этом продукты сохраняют не только большую часть витаминов и микроэлементов, но и свой натуральный вкус, запах, форму и цвет.
Срок годности: не ограничен
Срок службы: 24 месяца Гарантийный срок: 12 месяцев
Материалы: корпус – нержавеющая сталь AISI 304 (18/8); дно – нержавеющая сталь AISI 430 (18/0), алюминий; крышка – стекло, ручки – пластик (бакелит).
Толщина стенок: 0,5 мм.
Толщина дна: 6 мм (внутренний слой 0,5 мм – сталь AISI 304, прослойка 5 мм – алюминий, внешний слой 0,5 мм – сталь AISI 430).
Рекомендуется готовить при небольшом или среднем нагреве (при температуре не выше 180 °С).
Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.